首页 > 产品 > 产品展示

产品展示

  • 产品代码:
  • 产品名称: 2,6-二甲氧基苯酚
  • 产品描述: 具有甜香、木香、药香、烟熏香

2,6-二甲氧基苯酚

分子式:C8H10O3

分子量:154.17

理化性质:为白色或无色晶体,微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂,熔点56-57°C,沸点262°C。

天然存在:存在于山毛榉焦油、米心树焦油、杂醇油中。

感官特征:具有甜香、木香、药香、烟熏香。

应用建议:用于调配干草、坚果、香荚兰、咖啡、老姆、肉味香精及烟用香精。

建议用量:在最终加香食品中浓度约为0.3-3mg/kg。

安全管理情况:2,6-二甲氧基苯酚的FEMA编号为3137,CoE编号为2233。中国GB2760-1996(1997年增补)批准为允许使用的食品香料。